La mozzarella senza lattosio Centrale del Latte è un formaggio a pasta filata identica ad una normalissima mozzarella, con una sola differenza: il latte senza lattosio.
Questo tipo di alimento è indicato per tutti coloro i quali non riescono a digerire lo zucchero del latte, ma c’è un modo per poter mangiare lo stesso la regina dei formaggi: la mozzarella senza lattosio.